Mozzarella di Bufala Campana， 没煮熟和不添加其他成分， 有浓郁而细腻的口感, 优质的和谐精致的葡萄酒，柔软的白葡萄酒, 带有愉快的酸味抵消莫扎里拉的香气。跟Greco di Tufo非常好, 带有浓郁的桃子和苦杏仁味，略带酸味。也跟Fiano di Avellino 非常好。它有浓郁细腻的香气和口味，如榛子。 理想的搭配是干葡萄酒和轻葡萄酒，如Aversa Asprinio DOC. 它酸甜和爽口，与莫扎里拉的酸味相得益彰。 或者使用Terre del Volturno Pallagrello白色IGT，在barrique发酵的类型，带有蜂蜜，桃子，扫帚，干草，蜂蜡的精致香气，具有丰富，柔软，均衡的味道，持久的辛辣香气，蜜饯，烤杏仁和香草的味道。 在发酵型钢中, 它有新鲜水果的香气，如苹果，梨，菠萝和甜瓜，口感均衡，杏干味长。 可是 Mozzarella di Bufala Campana, 由于浓郁多汁的味道，也有红葡萄酒很好，，年轻，并没有在barrique成熟, 像Ischia Rosso Per'e Palummo，强烈的红宝石色，香气浓郁，味道浓郁，或者是Grand Furore Rosso，这是一款带有黑莓果香和温暖芳香的葡萄酒。 离开地区边界，广阔的是 跟众多白葡萄酒，桃红葡萄酒和红葡萄酒Mozzarella di Bufala可能的图景。 香槟，Franciacorta，Prosecco，Soave，Chardonnay，Trebbiano，Pecorino，Riesling，Pinot Blanc，Pinot Gris，Bonarda，Dolcetto这些只是众多葡萄酒组合的一些例子, 与Mozzarella di Bufala联盟和其他地区之间的“Bufala＆Wine Wedding”倡议 .