Dario Mariotti, Membro del Comitato Direttivo D.A.Q.: Giornalista pubblicista, CEO di Magazzino Alimentare srl - Innovethical food initiative, business developer di CAST Alimenti, membro del direttivo Nazionale Conpiat (Confederazione Pasticceri Italiani) e responsabile per la formazione d'impresa; esperto di processi formativi e relazionali centrati sulla percezione sensoriale, formatore.